编号：37929 查书请报编号	粮食质量监管实施办法与粮食储、运、销新技术新标准工作手册 作　　者： 谢贵仁 出 版 社：当代中国音像出版社 出版日期：2006-12-31 规　　格：四卷+1CD 定　　价：￥998 现　　价：￥499
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图书目录

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粮食质量监管实施办法与粮食储、运、销新技术新标准工作手册

第一篇总论
第一章粮食概述
第二章粮食籽粒
第三章主要粮食品种的质量等级标准
第二篇粮食质量检验样品
第一章概述
第二章扦样
第三章分样
第四章样品的保存
第三篇粮食品质测定
第一章发芽率、发芽势测定
第二章对粮食新、陈的试验
第三章粮食水分含量的测定
第四章粮食粗脂肪含量的测定
第五章粮食碳水化合物的测定
第六章粮食蛋白质的测定
第七章粮食氨基酸的测定
第八章粮食灰分的测定
第四篇粮食卫生检测
第一章概述
第二章粮食各种限量卫生标准
第三章粮食中残留化学药剂的测定
第四章粮食农药残留测定方法标准
第五章粮食检疫
第五篇粮食质量监控的监督检查和法律责任
第一章粮食质量监控的监督检查
第二章粮食质量监控的法律责任
第六篇粮食仓储
第一章粮食仓储设备
第二章粮食仓库
第三章粮堆
第四章粮食在保管期间的生理变化
第五章粮食微生物与储粮发热霉变
第六章储粮害虫与防治
第七章粮食仓储技术
第八章主要粮食的仓储
第九章粮食仓储管理
第十章几种新仓型的粮食仓储
第七篇粮食运输
第一章概述
第二章粮食铁路运输
第三章粮食水路运输
第四章粮食公路运输
第五章粮食运输管理
第八篇粮食销售
第一章概述
第二章粮食销售行为规范
第三章粮食宏观调控
第四章粮食安全和应急机制
第九篇相关标准规范
第十篇相关法律法规
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